Bakningsdag

En dag i veckan bakar de olika grupperna på Rosengården. Något barn utses dagen innan till BAGARE, vilket innebär att man följande morgon får göra degen tillsammans med pedagogen. Vi bakar ofta med speltmjöl som vi malt i Rosengårdens stenkvarn.

Då degen jäst sätter vi oss alla runt bordet, läser kanske en liten bakningsvers eller sjunger en bakningssång, och sedan delar bagaren ut en bit deg till varje barn.

Degen formas under en lång stund; den byter skepnad många gånger! Till slut gräddar vi brödet/bullarna i ugnen i vårt rum. Den härliga doften sprider sig i rummet och en del av det nybakta brödet äter vi sedan till efterrätt.  Ibland får man ta med sig det man bakat hem i en papperspåse man själv färglagt.